イオン交換樹脂は食品産業の水処理装置としての用途はもちろんのこと、食品自体の色素成分の除去、塩類の除去、有害物質の除去、有用物質の吸着など多くの用途に使用されています。
また、この分野ではイオン交換基を持たない合成吸着剤も多く利用されています。
メリット・特徴
オルガノ製品の特徴
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- 食品溶液、医薬品精製プロセスでの多くの実績がある
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吸着剤と設備、ソフトとハード両面をサポートします
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- 食品グレード吸着剤のラインアップが豊富
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米国FDA適合樹脂も取り扱っています
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- 前後段も含めた精製システム全体のサポートが可能
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膜分離、活性炭、ろ過、濃縮、乾燥設備等全体設備のご提案が可能です
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- 周辺設備への対応が可能
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純水、軟水製造、排水処理、水回収設備等周辺設備もご提案致します
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- ハラール対応
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ハラール認証取得製品も取り揃えております。
用途、目的、使用方法等条件により製品を選択いたします。
詳細はお問い合わせ下さい。
用途例
機能性食品素材の脱塩・脱色
- 各種オリゴ糖の脱塩、脱色
- 乳ホエー、豆ホエーの脱塩、脱酸
- コラーゲンペプチドの脱塩、脱色
- 海産物、植物、水産物抽出エキスの脱塩、脱臭など
機能性食品素材の抽出精製
抽出精製例の一覧
| ポリフェノール | 茶カテキン ブルーベリーアントシアニン 大豆イソフラボン ワイン、リンゴ、オレンジ、カカオポリフェノール等 |
|---|---|
| カロテノイド | トマトリコペン、パーム油カロテン |
| テルペン類 | 柑橘リモネン |
| アミノ酸 | リジンの抽出精製 など |
| 色素 | クチナシ（ガーデニア）色素、コチニール色素 |
| その他 | ステビア、コエンザイムQ10、大豆サポニン 機能性ペプチド etc. |
機能性食品素材の抽出精製例
- 合成吸着剤による緑茶ポリフェノールの抽出
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食品産業に利用される吸着剤
- アンバーライト™
（食品プロセス用）
イオン交換樹脂 - アンバーライト™XAD™
合成吸着剤
- 米国FDAとは
- FDA（Food and Drug Administration）：米国の食品医薬品局。日本においては、厚生労働省の一機関のような位置付けになる。
